Små Rätter
Goi Ga
Kycklingfilé, färska örter, vitkål, inlagd gurka, morötter, paprika och salladsås. Serveras med krispigt rispapper.
79,00 kr
Goi Cuan
2 st. Rullar med ångkokta räkor eller avokado, vietnamesiska örter, gurka och risnudlar. Serveras med hoisinsås och toppas med rostade jordnötter.
79,00 kr
Goi Chay
Baby lotusstam, vitkål, morötter, gurka, paprika och buddha sås. Serveras med friterad tofu och krispigt rispapper.
79,00 kr
Goi Tom Xoai
Ångkokta räkor, mango, vitkål, morötter, gurka, rostade jordnötter och salladssås. Serveras med krispigt rispapper.
89,00 kr
Banh Tom
2 st. Friterad räka, sötpotatis och gräslök. Serveras med inlagd kålrabbi, grönsaker, ärtor och fisksås.
90,00 kr
Cha Gio
2 st. Friterade rullar med kycklinglårfilé, kålrabbi, morötter, ägg, ägg, glasnudlar, skogsöra, vitlök, sötpotatis, soltorkad shiitake svamp. Serveras med fisksås.
79,00 kr
Banh Bao
Glaserat sidfläsk eller shiitake marinerad tofu, srirachamajonnäs och rättika. Toppas med koriander och rostade jordnötter.
69,00 kr
Banh Mi Thit Nuong
Vietnamesisk baguette med grillat fläskkött, gurka, picklade grönsaker och koriander.
75,00 kr
Thit Xien Nuong
2 st grillspett med sidfläsk serveras med chinsusås.
70,00 kr
Banh Mi Xa Xiu
Vietnamesisk baguette med fläsk, pasta, gurka, picklade grönsaker, koriander och chilimajonnäs.
70,00 kr
Tom Chien
3 st friterade räkor med sallad och sötsursås.
70,00 kr
Canh Ga Sot La Chanh
Krispiga kycklingvingar marinerade i fisksås, vitlök, chili, koriander, sesam och citronbladssås.
85,00 kr
Större Rätter
Bun Thit Nuong
Citrongräs marinerat sidfläskspett med färska örter. Serveras med risnudlar, vietnamesiska köttbullar och fisksås.
180,00 kr
Ga Nuong Mat Ong
Grillad kycklingfilé i honung med pak chai. Serveras med jasminris smaksatt med gurkmeja och kokosmjölk.
170,00 kr
Pho
Vietnamesisk nudelsoppa med koriander, gräslök, söt basilika och böngroddar. Serveras med risnudlar och lime. Välj protein i nästa steg.
170,00 kr
Bo Luc Lac
Wokad biff (oxfilé) i tärningar ngong sås, grönsaker och grön sparris. Serveras med jasminris.
219,00 kr
Bun Hue Chay
Vegansk nudelsoppa med färska örter, tre olika sorters svamp, tofu och pak choi. Serveras med risnudlar.
170,00 kr
Vit Chien Gion
Crispy anka och stekta grönsaker. Serveras med jasminris och ngon sås.
205,00 kr
Mien Xao Hai San
Wokade glasnudlar med skaldjur, grönsaker och selleri. Toppas med koriander och gräslök.
160,00 kr
Suon Nuong
Grillade kläskkotletter marinerade med vietnamesiska kryddor. Serveras med stekt ägg, jasminris och charsiu sås.
195,00 kr
Cha Cha Ha Noi
Stekt torsk marinerad med gurkmeja och galangrot, sauterad salladslök och dill. Serveras med risnudlar, rostade jordnötter och dillsojasås.
195,00 kr
Dryck
Coca-Cola 33 cl
25,00 kr
Coca-Cola Zero 33 cl
25,00 kr
Fanta 33 cl
25,00 kr
Sprite 33 cl
25,00 kr
Bonaqua Naturell 33 cl
25,00 kr