Tajrish

Valnöts-Granatäpple och Kycklinggryta

Fesenjon är en sötsur gryta som innehåller valnötter och granatäppelsirap samt kycklingfilébitar, bland annat de mäst populära persiska rätterna. Serveras med tzatziki och toppas med saffransris.

Skekt laxfile med örtris ( sabzi polo lax )

Stekt laxfile med örtris.

Aubergine & zucchini köttgryta

Khoresht Bademjan, är en mycket omryckt gryta från det persiska kötet. En nyttig gryta med kalvkött eller högrev, zucchini och aubergine smaksätts med tomatsås, lök. Serveras med tsatsiki och toppas med saffranris.

Persisk grillad kycklingfilé

Läcker persisk husmanskost! Kycklingfilégryta med tomatsås och saffran som serveras med persisk ris, tommatsås och tsatsiki och toppas med saffranris, morotskivor och berberisbär (Zereshk på persiska).

Selleri och köttgryta

Khoresht Karafs, är en mycket omryckt gryta från det persiska kötet. En nyttig gryta med kalvkött eller högrev, salleri och smaksätts med persilja, mynta och limejuice. Serveras med persisk tsatsiki och toppas med saffranris.

loobia polo

loobia polo is a classic persian green bean rice recipe that's flavored with warm and aromatic spices.

Spenat & gyllene plommon köttgryta

Khoresh Aloo Esfenaj Är en mycket smakrik spenat och gyllene plommongryta med stekt kalvkött eller högrev. Serveras med tsatsiki och toppas med saffranris.

Krämig Aubergineröra

Är en vegetarisk favorit i det persiska köket. Ljuvlig aubergineröra med mycket smak. Stekt aubergine, karamelliserad lök, mynta och kashk (persisk yoghurt). Röran serveras med vitlöksbröd och persisk tzatziki (alternativ med saffranris).

Saffransris

Persisk Örtomelett

Koko sabzi är en persisk omelett med örter och gurkmeja. Serveras tillsammans med napolisallad, halkidiki oliver, vitlöksbröd och persisk tzatziki.

Coca Cola Zero Sugar 33 cl