This menu is in Slovak. Would you like to view a machine translation in another language?
ZÁKUSKY🍰
Pistáciovo-malinový venček
80g / obsahuje 1,3,7,8 Predstavujeme vám náš ľahký, osviežujúci a luxusný dezert - Malinovo-pistáciový venček, ktorý spája chutné vrstvy a skvostné ingrediencie v jednom dokonalom dezerte. V základe tohto dezertu nájdete odpaľované cesto, ktoré je pokryté chrumkavou cukrovou vrstvou zvanou craquelin. Tá dodáva dezertu príjemný kontrast medzi mäkkým cestom a krehkou chrumkavosťou. Srdcom dezertu je sladký pistáciový krém, ktorý zjemňuje malinové pyré a chutný pistáciový krém s bielou čokoládou. Táto kombinácia poskytuje dezertu príjemnú rovnováhu medzi ovocnými a krémovými tónmi. Na vrchu sú rozmiestnené maliny, ktoré zvýrazňujú chuť malinového pyré a poskytujú jemný ovocný dotyk. Na záver je celý dezert posypaný drvenými pistáciami, ktoré zvýrazňujú chuť pistáciového krému a dodávajú mu konečný dotyk nevšednosti.
€6.00
Choco-praliné malinová tyčinka
120g / obsahuje 1,3,7,8 Choco-praliné malinová tyčinka ponúka raj chuťových zážitkov v harmonickom spojení čokoládových a lahodných vrstiev. Zamatový čokoládový korpus kontrastuje s chrumkavými palacinkami s praliné pastou z karamelizovaných lieskovcov a mandlí. Srdcom dezertu je malinové pyré prinášajúce ľahkosť a sviežosť, ktoré skvele vyvažujú bohatú čokoládu a praliné. Tyčinka je ozdobená mliečnou čokoládou a drvenými praženými lieskovcami, čo dotvára túto dokonalú zmes textúr. Smotanový krém z mliečnej čokolády uzatvára celú chuťovú symfóniu. Choco-praliné malinová tyčinka predstavuje dokonalú kombináciu ovocia, čokolády a pralinových tónov, čím ponúka gurmánsky zážitok, ktorý si musíte vyskúšať.
€6.50
Karamelová veža
110g / obsahuje 1,3,7,8 Dovoľte nám predstaviť vám koláč, ktorý je vrcholom sladkých pôžitkov a dokonalým zmiešaním všetkých chutí, ktoré milujete. Srdce tohto pekárskeho majstrovského diela je odpaľované cesto, ktoré vytvára dokonalý základ s jeho nadýchanou a jemnou textúrou. Táto báječná vrstva je potom pokrytá šľahanou vanilkovou ganache, ktorá vás ohúri svojou jemnou a krémovou chuťou, a pritom poskytuje lahodný kontrast k robustnému cestu. Táto chuťová symfónia pokračuje s pridaním vrstvy slaného karamelu, ktorý prináša správne množstvo slanosti na vyváženie sladkosti a dodáva tomuto koláču nezameniteľnú hĺbku chuti. Toto všetko je korunované krúžkom z karamelovej čokolády, ktorý dodáva estetický dotyk a zvyšuje chuťový zážitok. Na vrchole tohto koláča sa nachádza karamelová šľahačka, ktorá poskytuje dokonalé zakončenie tejto sladkej dobrodružnej jazde. Tento dezert je skutočným pokušením, ktoré si nenechajte ujsť. Príďte a vychutnajte si tento zážitok plný kontrastov a bohatých chutí.
€6.00
Rumová tyčinka
100g / obsahuje 1,3,7,8 Predstavujeme vám náš najnovší výtvor - Čokoládovo-Ríbezľový Sen. Tento dezert je skutočným pokladom pre milovníkov čokolády a ovocia. Začína s čokoládovým cestom, obohateným o príjemný akcent rumu a vyvážený s ríbezľovým pyré, ktoré dodáva šťavnatú a sviežu chuť. Ríbezľový karamel dodáva sladký kontrast a hlbšiu ovocnú nôtu, zatiaľ čo mousse z čierneho ríbezľa poskytuje bohatú textúru a ďalšiu vrstvu intenzívnej ríbezľovej chuti. Zrkadlová poleva, ktorou je koláč zapečatený, dodáva jeho povrchu lesk a krásu, rovnako ako nezameniteľnú hladkosť v každom súste. Náš Čokoládovo-Ríbezľový Sen je dokonalou kombináciou bohatých a ovocných chutí, a je taký esteticky príťažlivý, ako je lahodný. S týmto koláčom zažijete dokonalú harmóniu chutí, ktorá vás určite ohúri.
€6.50
Kávová planéta
110g / obsahuje 1,3,7,8 Zloženie: - lieskovo orechový korpus - šľahaná vanilková ganache - pasta z lieskových orechov a kávy - kakaový crumble s lyofilizovaným capuccinom Tento lahodný koláč je symfóniou chutí a textúr. Základom je lieskovoorechový korpus, ktorý dodáva príjemnú orieškovú arómu a jemnú krehkosť. Na ňom spočíva vrstva vanilkovej šľahanej ganache, ktorá je hodvábne hladká a krémová. Kávová pasta pridáva intenzívnu a aromatickú hĺbku, ktorá dokonale dopĺňa sladkosť ganache. Celý koláč je obalený v bohatej čokoláde, ktorá zabezpečuje dekadentný zážitok. Na vrchu nájdete kakaový crumble, ktorý prináša príjemnú chrumkavosť, a lyofilizované kapučíno, ktoré dodáva nádych elegantnej kávy. Tento koláč je nielen vizuálnym, ale aj chuťovým potešením.
€6.50
Marhuľový obor
160g / obsahuje 1,3,7,8 Tento dezert je oslavou luxusných chutí a jemných detailov. Základom je bohatý čokoládový korpus, známy ako gateau, ktorý poskytuje hustú a dekadentnú textúru. Na ňom sa rozprestierajú redukované marhule a marhuľové pyré, ktoré prinášajú sviežu ovocnú sladkosť a jemnú kyslosť. Na vrchole sa nachádza čiapočka z šľahanej ganache z mliečnej čokolády, ktorá je ľahká a krémová, no zároveň plná čokoládového pôžitku. Celý dezert je obalený v hladkej čokoláde posypanej praženými drvenými lieskovcami, ktoré pridávajú príjemnú chrumkavosť a orieškovú chuť. Tento dezert je nielen estetickým skvostom, ale aj harmonickým spojením rôznych chuťových profilov a textúr.
€6.50