Sūris LE DELICE DE BOURGOGNE, brandintas 14 d.
„Lincet“ pasterizuoto karvių pieno sūris LE DELICE DE BOURGOGNE, brandintas 14 dienų, yra itin minkštas trigubo kremo sūris. Turi baltą valgomą pelėsinę plutelę, lengvai kvepiančią grybais. Sūrio minkštimas švelniai geltonas, ragaujant atsiskleidžia tiek saldumas, tiek rūgštumas ir sūrumas, visi šie skoniai puikiai subalansuoti. Riebumas 75 % s. m.
Trigubo kremo sūris (triple-cream cheese) reiškia, kad gamybos metu į jį buvo papildomai įdėta grietinėlės. Ar sūris yra dvigubo, ar trigubo kremo, priklauso nuo riebumo.
Šis sūris yra iš Prancūzijos, Burgundijos regiono. Jo receptą sugalvojo būtent šis gamintojas.
For weight-based items, there might be a slight difference in the actual weight received. More on weight-based items