Punjabi Østerbro

Menu 1

1 x Butter chicken 1 x Lam spinach 2 x Ris 1x Raita 1 x Valgfri sodavand 1,5 l.

Menu 2

1 x Papadum med dip 1 x Lam masala 1 x Buitter chicken 2 x Naan.

Menu 3

1 x Butter chicken 1 x Lam korma 2 x Ris 2 x Naan 2 x Mango Lassi

Menu 4

1 x Somosa 1 x Butter chicken 1 x Ris 1 x Valgfri sodavand 0,33 l.

Papadums (5 Stk)

Bagte linsechips.

Punjabi Salad

Salat med årstidens råvarer & pikant dressing.

Chicken Salad

Salat med skiver af marineret og grillet kyllingefilet samt pikant dressing.

Lamb Salad

Salat med skiver af mørt lammekød og pikant dressing.

Paneer Salad (V)

Salat med hjemmelavet paneer ost og pikant dressing.

Tandoori Chicken

Kyllingelår marineret i tandoorikrydderier og bagt i tandoori ovn med salat og myntesauce.

Tandoori Chicken Kebab

Kyllingekebab grillet over kul med salat og myntesauce.

Tandoori Sheekh Kebab

Lammekebab over kul med salat og myntesauce.

Løgringe (12 stk) (V)

Vegetar Samosa (2 stk) (V)

Kydrede kartofler med ærter, koriander masala i en sprød og tynd dej med myntesauce.

Keema Samosa (2 stk)

Hakket oksekød med urter, koriander og masalakrydderier i en sprød dej med myntesauce.

Chicken Samosa (2 stk)

Hakket kyllingekød med urter, koriander og masalakrydderier i en sprød dej med myntesauce.

Curry

Klassisk karry med valgfri protein.

Butter

Valgfri protein tilberedt i syrlig tomatsauce med orientalsk nøddemix.

Korma

Langstidstilberedt karry med valgfri protein, yoghurt og orientalsk nøddemix.

Tikka Masala

Karry med valgfri protein, hakkede nødder og ingefær.

Spinach

Sauce af karry og spinat med valgfri protein.

Madras

Klassisk stærk tomatkarry med valgfri protein.

Jalfreizi

Valgfri protein tilberedt med peberfrugt og krydderier.

Do Piaza

Let krydret karrysauce med valgfri protein, løg og citron.

Jeera Masala

Krydret karry med krydret karry, valgfri protein, kommen, ingefær, hvidløg og grøn chili.

Spicy Mango Curry

Kokkens hemmelige opskrift.

Dal (V)

Karry med årstidens linser og stegt hvidløg.

Keema Mughal Pura

Karry med hakket oksekød og stykker af lammekød.

Keema Mater

Karry med hakket oksekød og ærter.

Keema Aloo

Karry med hakket oksekød og kartofler.

Mix Veg Biryani (V)

Salat med årstidens råvarer og pikant dressing.

Chicken Biryani

Kyllingefilet med basmatiris og raita.

Lamb Biryani

Lammestykker med basmatiris og raita.

Punjabi Biryani

Lammestykker og kyllingefilet serveret med basmatiris og raita.

Kongerejer Biryani

King prawn med basmatiris og raita.

Kongerejer Masala

Kongerejer tilberedt i masala sauce med peberfrugt og løg.

Kongerejer Creamy

Kongerejer i korma sauce med nøddemix.

Garlic Prawn

Kongerejer tilberedt i masala sauce med løg.

Dal (V)

Årstidens linser tilberedt i en curry med stegt hvidløg.

Chana Masala

Kikærter i karrysovs tilsat krydderier.

Paneer Makhani (V)

Hjemmelavet paneer ost i syrlig tomatcurry med orientalsk nøddemix.

Spinach Bhaji (V)

Hele spinatblade i kraftig sauce med tomatstykker og hvidløg.

Paneer Spinach (V)

Paneer ost i en sauce af curry med spinat.

Jeera Aloo (V)

Stegte kartofler krydret med masala s spidskommen.

Palak Aloo (V)

Spinat og kartofler i karry.

Allo Gobl (V)

Kartofler og blomkål tilberedt i masala sauce.

Mix Veg G (V)

Mix vegetar tilberedt i masala sauce.

Indian Potatoes (V)

Marinerede pandestegte kartofler med spidskommen.

Lamb Tikka Roll

Mørt lammekød. Salat og creme fraiche rullet i fiberrigt ugæret brød.

Chicken Tikka Roll

Marineret og grillet kyllingefilet. Salat og creme fraiche rullet i fiberrigt ugæret brød.

Sheekh Kebab Roll

Lammekød grillet over kul serveret med salat og creme fraiche rullet i ugæret brød.

Chicken Kebab Roll

Kyllingekebab grillet over kul serveret med salat og creme fraiche rullet i ugæret brød. .

Paneer Roll (V)

Hjemmelavet paneer ost, salat og creme fraiche rullet i ugæret brød.

Mini salad

Salat med årstidens råvarer og pikant dressing.

Pilaoo Rice

Dampstegte basmatiris.

Garlic Naan.

Traditionelt indisk gæret fladbrød med hvidløg.

Roti

Ugæret fladbrød af fuldkornsmel.

Paratha

Ugæret fladbrød af fuldkornsmel sødet med mandelsmør.

Krydret mango chutney

Krydret mynte chutney med grøn chili

Kurvand 0,5 l

Mango Lassi 0,5 l

Huses populære drink - indisk lassi lavet af natural yoghurt & mango.