This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?
🥖 CELOZRNNÉ BAGETY (NOVĚ Z BIO MOUKY)
Složení mouky v bagetě: 80% BIO špaldová celozrnná, 10% BIO pšeničná chlebová, 10% BIO pšeničná.
Satay
celozrnná kvásková bageta, farmářské kuřecí, arašídový dip, salát, satay omáčka, pražené arašídy
CZK 199.00
Sicilská
celozrnná kvásková bageta s mozzarellou, rajčetem, černými olivami, ledovým salátem, čerstvým oregánem, zakáplá citronem a extra panenským olivovým olejem.
CZK 139.00
Koza feat. Ovce
celozrnná kvásková bageta se sýrem z kozího a ovčího mléka, rukolou, vlašskými ořechy a zálivkou z nasládlého balsamika s granátovým jablkem.
CZK 139.00
Parmezánová
celozrnná kvásková bageta s parmezánem, schwarzwaldskou šunkou, parmezánovým dipem, rukolou, okurkou a ledovým salátem.
CZK 149.00
Vietnamská (vegan)
celozrnná kvásková bageta s BIO tempehem, avokádem, domácí fermentovanou zeleninou, čerstvým koriandrem, pekingským zelím, zakáplá sójovou omáčkou a posypaná sezamem.
CZK 139.00
Sweetchilli (vegan)
celozrnná kvásková bageta se seitanovými stripsy, sweet chilli omáčkou, avokádem, čerstvým koriandrem, salátem a ředkvičkami.
CZK 139.00
Marinované tofu (vegan)
celozrnná kvásková bageta s marinovaným tofu, česnekovým dresingem s čerstvými bylinkami, salátem a okurkem.
CZK 119.00
Lososová
celozrnná kvásková bageta s uzeným lososem, smetanovým sýrem, koprem, kapari, rukolou, čerstvě zastřihlou řeřichou a hořčično-citronovou zálivkou.
CZK 169.00
Izraelský hummus (vegan)
celozrnná kvásková bageta s hummusem vlastní výroby, fermentovanou zeleninou, čerstvým koriandrem, salátem, okurkou, posypaná sezamem.
CZK 119.00
🍩 CELOZRNNÉ DEZERTY (NOVĚ Z BIO MOUKY)
Tartaletka se slaným karamelem
korpus: 85% BIO špaldová celozrnná mouka, 15% BIO pšeničná, máslo, nerafinovaný třtinový cukr, žloutek; karamel: třtinový cukr, smetana, máslo, sůl
CZK 49.00
Ovesný košíček s himalájskou solí
korpus: BIO ovesné vločky, máslo, nerafinovaný třtinový cukr, BIO datlový sirup náplň: ganache (74% hořká čokoláda, smetana), himalájská sůl
CZK 45.00
Ovesný košíček
korpus: BIO ovesné vločky, máslo, nerafinovaný třtinový cukr, BIO datlový sirup náplň: ganache (74% hořká čokoláda, smetana)
CZK 45.00
Cuketové blondies (vegan)
BIO špaldová celozrnná mouka, arašídové máslo, cuketa, BIO ovesné vločky, sójové mléko, čokoláda, nerafinovaný třtinový cukr
CZK 49.00