RAMEN
Freestyle TONKOTSU
bulion kolagenowy, jajko ajitsuke, alkaliczny makaron, shoy tare, olej czosnkowy, boczniaki, kielki fasoli mung, boczek czashu, pieprz cytrynowy
PLN 51.00
Vegan TONKOTSU
bulion grzybowy, mleko owsiane, alkaliczny makaron,olej szalot, wege tare, pomidory smażone, kielki fasoli mung, shiitaki, szalotka smażona, szczypiorek, pieprz pomaranczowy
PLN 51.00
Freestyle TANTAMEN
bulion kolagenowy, jajko ajitsuke, alkaliczny makaron, shoy tare, tahini, olej z chili, mieso mielone wieprzowe, cebula czerwona, kapusta pakchoi, ocet ryżowy, orzechy nerkowca
PLN 51.00
Przystawki
Tatar z Łososiem i Truflą (150 g)
Łosoś, awokado, guacamole, pasta truflowa, sos ponzu, tortilla kukurydziana.
PLN 41.00
Łosoś Tataki z Sosem Ponzu (150 g)
Łosoś opalany, kumkwat, rzodkiew, sos ponzu.
PLN 36.00
Tatar z Tuńczykiem (150 g)
Tuńczyk, guacamole, pomidor, sos słodki chili, sos sojowy.
PLN 46.00
Fasolka Edamame z Solą Morską (200 g)
Edamame gotowane, sól morska.
PLN 15.00
Tatar Wołowy (150 g)
Wołowiną, cebula szalotka, kapary, musztarda, sriracha, sos kimchi, sól, sos sojowy, tortilla kukurydziana.
PLN 53.00
Tuńczyk Tataki z Truflowym Ponzu (150 g)
Tuńczyk opalany, kumkwat, rzodkiew, sos ponzu, pasta truflowa.
PLN 43.00
Zestawy
Zestaw Soja (100 sztuk)
Uramaki Philadelphia z truskawką (8 szt), Uramaki White (8 szt), Uramaki Black Dragon (8 szt), Uramaki Dorada, Maliny, Parmezan (8 szt), Uramaki z Łososiem gravlax (8 szt), Uramaki węgorz, rukola, nerkowce (8 szt), Sashimi roll 3 ryby (6 szt), Futomaki z tuńczykiem (6 szt), Uramaki Łosoś i karmel (8 szt), Uramaki California (8 szt), Hosomaki z ogórkiem (8 szt), Hosomaki z łososiem grillowanym (8 szt), Hosomaki z tamago (8 szt).
PLN 541.00
Zestaw Wege (20 sztuk)
Uramaki wegetariańskie (8 szt), Uramaki szparagi i shiitake z nutą trufli (8 szt), Nigiri z cukinią (2 szt), Nigiri z szparagami (2 szt).
PLN 96.00
Zestaw Grill (34 sztuki)
Futomaki z grillowanym łososiem (6 szt), Futomaki z tuńczykiem tempura (6 szt), Futomaki z krewetką tempura (6 szt), Hosomaki z łososiem grillowanym (8 szt), Uramaki łosoś, krewetka, mango (8 szt).
PLN 166.00
Zestaw (Dla 2 osób, 28 sztuk)
Uramaki łosoś, krewetka, mango (8 szt); Uramaki węgorz, boczniak, awokado (8 szt); Uramaki boczek, shiitake, karmel (8 szt); Nigiri z łososiem (1 szt), Nigiri z tuńczykiem (1 szt), Nigiri z doradą (1 szt), Nigiri z przegrzebkami (1 szt).
PLN 186.00
Zestaw Mini (24 sztuki)
Uramaki Green (8 szt), Hosomaki z łososiem gravlax (8 szt), Hosomaki z łososiem wędzonym (8 szt).
PLN 81.00
Zestaw Łosoś (32 sztuki)
Uramaki Philadelphia (8 szt), Uramaki Orange (8 szt), Futomaki z łososiem (6 szt), Hosomaki z łososiem (8 szt), Nigiri z łososiem (2 szt).
PLN 176.00
Sałatki
Sałatka z Marynowanym Ogórkiem, Kolendrą i Nerkowcami (200 g)
Ogórek, olej sezamowy, sos sojowy, mirin, sezam, kolendra, chili, orzechy nerkowca
PLN 21.00
Sałatka Goma Wakame
Goma wakame, sos sezamowy, sezam, , cytryna, ogórek
PLN 21.00
Sałatka z Łososiem i Cytrusami (270 g)
Mix sałat, łosoś, pomarańcza, grejpfrut, marchewka, rzodkiew, sos ponzu.
PLN 36.00
Sałatka Kimchi (200 g)
Kapusta pekińska, papryki gochugaru w proszku, imbir, czosnek, cebula, marchew, cukier, sól
PLN 21.00
Zupy
Zupa Tom Yum z Kurczakiem (500 g)
Bulion, grzyby shiitake, pomidor, chilli, kurczak, ryż, limonka, kolendra.
PLN 41.00
Zupa Tom Yum z Krewetkami (500 g)
Bulion, grzyby shiitake, pomidor, chilli, krewetki gotowane, ryż, limonka, kolendra.
PLN 46.00
Zupa Tom Kha z Kurczakiem (500 g)
Bulion, grzyby boczniaki, szparagi, chilli, kurczak, ryż, limonka, kolendra.
PLN 41.00
Zupa Miso z Tofu (400 g)
Bulion, grzyby shiitake, glony wakame, szczypiorek, tofu.
PLN 23.00
Zupa Tom Kha z Krewetkami (500 g)
Bulion, grzyby boczniaki, szparagi chilli, krewetki, ryż, limonka, kolendra.
PLN 46.00
Zupa Tom Kha z Tofu (500 g)
Bulion, grzyby boczniaki, szparagi, chilli, tofu, ryż, limonka, kolendra.
PLN 36.00
Zupa Tom Yum z Tofu (500 g)
Bulion, grzyby shiitake, pomidor, chilli, tofu, ryż, limonka, kolendra.
PLN 36.00
Futomaki
Futomaki z Krewetką tempura (6 sztuk, 180 g)
Krewetka w tempurze, sałata lodowa, oshinko, pomidor, ryż, nori.
PLN 37.00
Futomaki z Grillowanym Łososiem (6 sztuk, 185 g)
Łosoś grillowany, ser twarogowy, kampyo, ogórek, ryż, nori.
PLN 37.00
Futomaki z Tuńczykiem (6 sztuk, 190 g)
Tuńczyk, ser twarogowy, ogórek, awokado, ryż, nori.
PLN 38.00
Futomaki z Krewetką w Panko na Ostro (6 sztuk, 225 g)
Krewetka w panko, ser twarogowy, awokado, mango, jalapeno, ryż, nori.
PLN 35.00
Futomaki z Tuńczykiem tempura (6 sztuk, 180 g)
Tuńczyk w tempurze, ser twarogowy, awokado, papryka słodka, pieprz pomarańczowy, ryż, nori.
PLN 38.00
Futomaki z Łososiem (6 sztuk, 190 g)
Łosoś, ser twarogowy, ogórek, awokado, ryż, nori.
PLN 38.00
Futomaki z Węgorzem (6 sztuk, 180 g)
Węgorz wędzony, ser twarogowy, ogórek, tamago, sos teriyaki, sezam, ryż, nori.
PLN 45.00
Sashimi Rolls
Sashimi Roll Vitello Tonato (6 sztuk, 180 g)
Tuńczyk, tatar wołowy, szparagi, daikon.
PLN 61.00
Sashimi Roll New Vegas (6 sztuk, 150 g)
Ogórek, tofu w tempurze, sałatka lodowa, papryka słodka, shiitake, cukinia.
PLN 41.00
Sashimi Roll 3 Ryby (6 sztuk, 200 g)
Łosoś, tuńczyk, dorada, awokado, ogórek, pomarańcza.
PLN 53.00
Hosomaki
Hosomaki z Kampyo (8 sztuk, 100 g)
Ryż, kampyo, nori.
PLN 19.00
Hosomaki z Ogórkiem (8 sztuk, 100 g)
Ryż, ogórek, nori.
PLN 19.00
Hosomaki z Tuńczykiem (8 sztuk, 100 g)
Ryż, tuńczyk, nori.
PLN 22.00
Hosomaki z Krewetką w Tempurze (8 sztuk, 120 g)
Ryż, krewetka w tempurze, nori.
PLN 22.00
Hosomaki ze Szparagami (8 sztuk, 100 g)
Ryż, szparagi, nori.
PLN 19.00
Hosomaki z Łososiem (8 sztuk, 100 g)
Ryż, łosoś, nori.
PLN 22.00
Hosomaki z Przegrzebkami (8 sztuk, 105 g)
Ryż, przegrzebki surowe, sos orange, nori.
PLN 27.00
Hosomaki z Shiitake (8 sztuk, 100 g)
Ryż, shiitake, nori.
PLN 19.00
Hosomaki z Doradą (8 sztuk, 100 g)
Ryż, dorada, nori.
PLN 22.00
Hosomaki z Oshinko (8 sztuk, 100 g)
Ryż, oshinko, nori, sezam.
PLN 19.00
Hosomaki z Awokado (8 sztuk, 100 g)
Ryż, awokado, nori.
PLN 19.00
Hosomaki z Łososiem Wędzonym (8 sztuk, 105 g)
Ryż, łosoś wędzony, szczypiorek, sos spicy, nori.
PLN 22.00
Hosomaki z Łososiem Grillowanym (8 sztuk, 115 g)
Ryż, łosoś grillowany, nori, sos teriyaki, sezam.
PLN 22.00
Hosomaki z Węgorzem (8 sztuk, 110 g)
Ryż, węgorz, nori, sos teryiaki, sezam.
PLN 22.00
Hosomaki z Goma Wakame (8 sztuk, 100 g)
Ryż, goma wakame, nori.
PLN 19.00
Hosomaki z Tamago (8 sztuk, 110 g)
Ryż, tamago, nori, sos teriyaki, sezam
PLN 19.00
Nigiri
Nigiri z Łososiem Gravlax (1 sztuka, 35 g)
Ryż, łosoś gravlax.
PLN 12.00
Nigiri z Tuńczykiem (1 sztuka, 35 g)
Ryż, tuńczyk.
PLN 12.00
Nigiri z Cukinią (1 sztuka, 35 g)
Ryż, cukinia, olej słoneczny, sól wędzona.
PLN 10.00
Nigiri z Wołowiną Tataki (1 sztuka, 35 g)
Ryż, wołowina marynowana.
PLN 12.00
Nigiri z Awokado (1 sztuka, 35 g)
Ryż, awokado, sól wędzona.
PLN 10.00
Nigiri z Łososiem (1 sztuka, 35 g)
Ryż, łosoś.
PLN 12.00
Nigiri z Węgorzem (1 sztuka, 40 g)
Ryż, węgorz wędzony, sos teryiaki, sezam
PLN 12.00
Nigiri z Tamago (1 sztuka, 35 g)
Ryż, tamago, nori, sos teryiaki, sezam
PLN 10.00
Nigiri z Przegrzebkami (1 sztuka, 35 g)
Ryż, przegrzebki surowe.
PLN 14.00
Nigiri z Doradą (1 sztuka, 35 g)
Ryż, dorada, jalapeno.
PLN 12.00
Nigiri ze Szparagami (1 sztuka, 35 g)
Ryż, szparagi, olej słoneczny, sól wędzona.
PLN 10.00
Sashimi
Sashimi Węgorz (5 sztuk, 100 g)
Węgorz, cytryna, ogórek, sos teriyaki, sezam.
PLN 63.00
Sashimi Łosoś (5 sztuk, 100 g)
Łosoś, cytryna, ogórek.
PLN 36.00
Sashimi Tuńczyk (5 sztuk, 150 g)
Tuńczyk, cytryna, ogórek, marchew, daikon.
PLN 41.00
Sashimi Przegrzebki (5 sztuk, 150 g)
Przegrzebki, cytryna, ogórek, marchew, daikon
PLN 121.00
Sashimi Łosoś Gravlax (5 sztuk, 150 g)
Łosoś gravlax, cytryna, ogórek, marchew, daikon
PLN 41.00
Sashimi Dorada (5 sztuk, 150 g)
Dorada, cytryna, ogórek, marchew, daikon
PLN 55.00
Gunkany
Gunkan z Łososiem i Ogórkiem na Ostro (1 sztuka, 45 g)
Ryż, nori, łosoś, ogórek, sos spicy.
PLN 16.00
Gunkan z Tuńczykiem i Awokado na Ostro (1 sztuka, 45 g)
Ryż, nori, tuńczyk, awokado, sos spicy.
PLN 16.00
Gunkan z Doradą i Cebulą Czerwoną Karmelizowaną (1 sztuka, 45 g)
Ryż, nori, dorada, cebula czerwona, sos spicy.
PLN 16.00
Gunkan z Przegrzebkami i Truflą (1 sztuka, 45 g)
Ryż, nori, przegrzebki, sos truflowy.
PLN 16.00
Gunkan z Węgorzem i Szczypiorkiem na Ostro (1 sztuka, 45 g)
Ryż, nori, węgorz, szczypiorek, sos spicy.
PLN 16.00
Gunkan z Krewetką, Mango i Chilli (1 sztuka, 45 g)
Ryż, nori, krewetka gotowana, mango, sos słodki chili.
PLN 16.00
Gunkan z Wołowiną Kimchi (1 sztuka, 45 g)
Ryż, nori, wołowina marynowana, sos kimchi.
PLN 16.00
Uramaki
Uramaki Wegetariański (8 sztuk, 260 g)
Boczniaki w tempurze, papryka słodka, pomidor, oshinko, goma wakame, ryż, sos orzechowy, sezam, nori.
PLN 36.00
Uramaki Green (8 sztuk, 260 g)
Węgorz wędzony, orzechy nerkowca, rukola, ser twarogowy, tobiko, ogórek, ryż, sos teriyaki, nori
PLN 43.00
Uramaki Szparagi i shiitake z nutą trufli (8 sztuk, 260 g)
Szparagi, shiitake, ogórek, awokado, cukinia, ryż, nori, sól truflowa.
PLN 41.00
Uramaki Orange (8 sztuk, 260 g)
Łosoś, ser twarogowy, grejpfrut, awokado, tobiko, ryż, nori.
PLN 46.00
Uramaki California (8 sztuk, 230 g)
Krewetka gotowana, ogórek, awokado, tobiko, ryż, nori.
PLN 59.00
Uramaki White (8 sztuk, 235 g)
Boczek wędzony opalany, przegrzebki surowe, ser twarogowy, ogórek, ryż, sezam, nori
PLN 58.00
Uramaki Tuńczyk Tataki (8 sztuk, 260 g)
Tuńczyk opalany, łosoś, ser tw arogowy, mango, ryż, sos tom-yum, pieprz pomarańczowy, nori
PLN 50.00
Uramaki Łosoś, krewetka, mango(8 sztuk, 280 g)
Łosoś opalany, krewetka gotowana, mango, tobiko, ser twarogowy, ryż, nori, sos teryiaki, sezam
PLN 53.00
Uramaki Łosoś i Karmel (8 sztuk, 270 g)
Łosoś opalany, ser twarogowy, ogórek, awokado, guacamole, sałatka lodowa, cukier, ryż, nori, sól Maldon wędzona
PLN 46.00
Uramaki Boczek, przegrzebki, cebula karmelizowana (8 sztuk, 240 g)
Boczek wędzony, przegrzebki surowe, ser twarogowy, cebula karmelizowana, orzechy nerkowca, ryż, nori.
PLN 69.00
Uramaki Philadelphia z Truskawką (8 sztuk, 240 g)
Łosoś, ser twarogowy, truskawka, ryż, nori.
PLN 43.00
Uramaki Boczek, shiitake, karmel (8 sztuk, 290 g)
Boczek wędzony opalany, shiitake karmelizowane, cebula czerwona karmelizowana, awokado, ser twarogowy, ryż, orzechy nerkowca, nori
PLN 44.00
Uramaki Łosoś Gravlax (8 sztuk, 230 g)
Łosoś gravlax, ser twarogowy, ogórek, ryż, nori.
PLN 43.00
Uramaki z Tatarem Wołowym (8 sztuk, 235 g)
Tatar wołowy, sałatka lodowa, ogórek, szczypiorek, ryż, sos orzechowy, sezam, nori
PLN 45.00
Uramaki Philadelphia (8 sztuk, 290 g)
Łosoś, ser twarogowy, awokado, ryż, nori.
PLN 57.00
Uramaki Philadelphia z Mango (8 sztuk, 240 g)
Łosoś, ser twarogowy, mango, ryż, nori.
PLN 43.00
Uramaki Węgorz i Rukola (8 sztuk, 260 g)
Węgorz wędzony, orzechy nerkowca, rukola, ser twarogowy, tobiko, ogórek, ryż, sos teriyaki, nori.
PLN 69.00
Uramaki Dorada, maliny, parmezan (8 sztuk, 280 g)
Dorada surowa, sałata lodowa, ogórki, awokado, ryż, maliny, Parmezan, sos spicy, nori.
PLN 56.00
Uramaki Black Dragon (8 sztuk, 250 g)
Węgorz wędzony, ser twarogowy, kampyo, tamago, ryż, nori, sos teriyaki, sezam
PLN 61.00
Uramaki Węgorz, boczniak, awokado(8 sztuk, 260 g)
Węgorz wędzony, boczniaki w tempurze, awokado, ser twarogowy, sos sezamowy, ryż, nori
PLN 63.00
Desery
Słodka Rolka Waniliowa (200 g)
Jajo kurze, mleko, woda, olej słonecznikowy, sól, cukier, ser twarogowy, masło śmietankowe, banan, mango, truskawka.
PLN 31.00
Słodka Rolka Czekoladowa (200 g)
Jajo kurze, mleko, woda, olej słonecznikowy, kakao, sól, cukier, ser twarogowy, masło śmietankowe, banan, mango, truskawka.
PLN 31.00