Žemaitis

Trinta pievagrybių sriuba

Su mėlynuoju pelėsiniu sūriu ir grybų traškučiais

Charčio sriuba su jautiena 🌶

Žuvienė

Lašišos filė, sterko filė, jūros gėrybių mišinys, midijos, čili, pomidoras, grietinėlė, poras

Barščiai su mėsos kukuliu

Su šilbaravykiais

Šaltibarščiai su bulvytėmis

Raugintų kopūstų sriuba

Su virtomis bulvėmis

Silkė po kaldra

Virta bulvė, obuolys, marinuoti svogūnai, silkė, majonezas, virti burokai, kiaušinis

Silkė su karšta bulve

Silkės filė, kepta bulvė, grietinė, marinuoti svogūnai, pomidorai

Žirniai su spirgais

Virti žirniai, spirgučių padažas

Mėsos užkandis

Naminis vištienos vyniotinis, skilandinė dešra, duona, daržovių asorti

Kepta duona su sūriu

Kepta duona, majonezas, sūris

Naminiai bulvių čipsai

Rinkinys prie alaus

Duonos lazdelės, kalmarų žiedai, svogūnų žiedai, gruzdinti sūrio užkandukai, gruzdintos paprikos - sūrio rutuliukai, čili padažas, česnakinis padažas

Sūrių rinkinys

Kietasis sūris, mėlynojo pelėsio sūris, baltojo pelėsio sūris, naminis svogūnų džemas, skrebučiai

Jautienos liežuvis su žirneliais

Jautienos liežuvis, krienai, majonezas, žirneliai

Alyvuogės

Marinuotos pagal Žemaičio receptą su žolelėmis

Spalvotosios salotos

Salotų lapeliai, pomidorai, sojų pupelės, marinuotas svogūnas, ridikėliai, skrudinta šoninė, saldžios bulvės lazdelės, grūdėtųjų garstyčių padažas

Balta mišrainė

Bulvės, morkos, kiaušinis, konsevuoti žirneliai, marinuoti agurkai, majonezas

Liežuvio salotos

Jautienos liežuvis, salotų lapeliai, morkos, agurkai, porai, paprika, kepintos saulėgrąžos, saldžiai aštrus padažas

Šiltos vištienos salotos

Salotų lapeliai, kepta vištienos filė, kietasis sūris, skrebučiai, majonezo - grūdėtų garstyčių padažas

Daržovių salotos su avinžirniais, agurkais ir keptu haliumi sūriu

Salotų lapeliai, šviežus agurkas, marinuotos alyvuogės, avinžirniai, haliumi sūris keptas panko džiūvesėliuose, petražolių aliejus

Rankų darbo virtieniai su grybų įdaru

Patiekiami su grietine ir spirgučiais

Rankų darbo virtieniai su mėsa

Patiekiami su grietine ir spirgais

Cepelinai su mėsa 🤤

Su spirgučiais ir grietine

Cepelinai su varške

Su spirgučiais ir grietine

Cepelinai su plaučiukais

Su spirgučiais ir grietine

Suvalkietiški bulvių blynai su varške

Blynai su varškės ir sūrio įdaru, užkepti sūrio plutele, patiekiami su sviesto - grietinėlės padažu

Žemaičių blynai

Su švelniu naminiu padažu

Bulviniai blynai su mėsa

Su grietine

Bulviniai blynai su grietine

Bulviniai blynai su grybų padažu

Bulviniai blynai su lašiša ir varškės padažu

Bulviniai vėdarai

Su spirgučiais ir grietine

Balandėliai

Virtos bulvės, agurkėliai, naminis padažas

Bulvių kleckiukai su mirkalu

Naminis spirgučių - grietinėlės padažas

Šmontalas su karšta bulve su lupena ir spirgučiu

Trintos bulvės, grietinė, kefyras, svogūnas, česnakas, prieskoniai, kanapių - linų sėmenys

Kepta šoninė ūkiškai

Apkeptos bulvės, troškinti rauginti kopūstai, krienų padažas

Kiaulienos karka su troškintais kopūstais

Keptos bulvės, troškinti rauginti kopūstai, krienų padažas

Kiaulienos sprandinės kepsnys su baravykų padažu

Sprandinė, gruzdintos bulvytės, griliuotos karštos daržovės, baravykų padažas

Sprandinės šašlykas

Sprandinė, ryžiai, marinuoti svogūnai, marinuota paprika, marinuoti agurkai, pomidorai, naminis pomidorų padažas

Kotletas su grybų padažu

Bulvių košė, marinuoti burokėliai, marinuoti agurkai, šilbaravykių padažas

Lietuviškas karbonadas

Kiaulienos nugarinė, gruzdintos bulvytės, žalios salotos, naminis pomidorų padažas

Kepti kiaulienos šonkauliukai

Šonkauliukai, keptos bulvių skiltelės, žalios salotos, pomidorai, BBQ padažas

Kijevo kotletas

Gruzdintos bulvės, žalios salotos

Vištiena su naminiu padažu

Vištienos filė, naminis bazilikų - grietinėlės padažas, bulvių košė su sūriu, žalios salotos, pomidorai

Anties kulšis su žaliųjų žirnelių piure

Kepta anties kulšis, žaliųjų žirnelių piure, garintos daržovės, bruknių padažas

Vištienos filė su voveraitėmis

Vištienos filė, voveraičių - grietinėlės padažas, bulvių košė, žalios salotos

Anties filė su vyšnių padažu

Anties filė, bulvių gratinas, vyšnių padažas, paryžietiškos morkytės, žirnių ankštys

Jautienos befstrogenas

Jautienos išpjovos juostelės, padažas, bulvių košė, marinuoti agurkai

Jautienos išpjovos kepsnys

Jautienos išpjova, bulvių piure, karamelizuoti svogūnėliai, garinti brokoliai, žalumynų sviestas

Jautienos žandas

Kepintų daržovių mišinys, saldžių bulvių lazdelės

Oto didkepsnis

Grikių - daržovių mišinys, moliūgų piurė, kepti pomidorai

Kepta lašišos filė

Lašišos filė, smulkus kuskusas su prieskoniais, šparaginės pupelės, kalafiorai, petražolių aliejus

Menkės filė su traškia plutele

Menkės filė, ryžiai, pikantiškas majonezo padažas, žalios salotos

Garintų daržovių puodynėlė

Moliūgai, šparaginės pupelės, lęšiai, grikiai, pomidorai, svogūnai, brokoliai, žalias aliejinis padažas

Makaronai su voveraitėmis grietinėlės padaže

Makaronai, kepintos voveraitės su svogūnais ir česnakais ant sviesto, grietinėlė, kietasis sūris

Virtinukai su saldžia varške

Su šilto sviesto padažu

Gruzdintos bulvytės

Gruzdintos bulvytės, agurkai, pomidorai, kečupas

Gruzdintos bulvytės su pieniškomis dešrelėmis

Dešrelės, gruzdintos bulvytės, pomidoras, agurkas, kečupas

Vištienos kepsneliai

kepta vištienos filė, gruzdintos bulvytės, švelnus baltas padažas, žali žirneliai, morkytės, pomidoriukai

Lietiniai su varške

Blyneliai, varškė, grietinė, uogienė

Trikampiai lietiniai blyneliai

Blyneliai, šokolado - karamelės padažas

Šokoladinis pyragas

Coca-Cola 0,25 l

Coca-Cola Zero 0,25 l

Sprite 0,25 l

Fanta 0,25 l

Mineralinis vanduo Neptūnas 0,33 l negazuotas

Mineralinis vanduo Neptūnas 0,33 l gazuotas

Mineralinis vanduo S.Pallegrino 0,25 l

Mineralinis vanduo S.Pallegrino 0,75 l

Mineralinis vanduo Acqua Panna 0,25 l

Mineralinis vanduo Acqua Panna 0,75 l

Tonikas 0,25 l

Duonos gira 0,33 l