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セットメニュー 🍽
お得なセットメニューです。
若鶏のから揚げとライスセット（ザーサイ付）
ジューシーなもも肉にカリッと衣の定番商品です。単品と異なり、醤油ダレをかけてご提供いたします。
¥1,350
豚バラ肉とキャベツみそ炒めとライスのセット（サーサイ付）
ピリ辛でコク深い秘伝のタレが、味付けの「ミソ」です。
¥1,350
飯類🍚
こだわりのご飯ものです。
しょう油ネギチャーハン
程よく炒めて甘みの出たネギと、醤油の香ばしさがマッチしたやみつきのひと品。シンプルなのに奥深い味わいです。
¥1,000
ベーコンとレタスのチャーハン
ベーコンの薫りが口いっぱいに広がるチャーハン。新鮮なレタスの食感がくせになります。
¥1,200
海老入り五目チャーハン
ごはんパラパラ玉子ふんわりのチャーハンに、ぷりっと食感の芝エビが人気の定番商品です。
¥1,250
ライス
厨房のガス釜で炊き上げた、ふっくらつやつやごはんです。
¥340
麺類🍜
こだわり麺類です。
まかない焼きそば
博味菜館オリジナル。醤油ベースにオイスターソースのうまみが加わった具たっぷりの焼きそばです。
¥1,250
海鮮入り五目やきそば
大ぶりな海鮮が入ったうまみいっぱいのあんと、カリッと焼き上げた麺を別々にしてお届けします。
¥1,350
一品料理🐷
一品料理もご用意しています。
若鶏のから揚げ
ジューシーなもも肉にカリッと衣の定番商品です。スパイスソルトをつけていただくと気分はもう中国です！
¥880
海老チリソース炒め
ぷりっとした芝エビを薄衣で揚げ、秘伝のチリソースと絡めました。ご自宅ではなかなか出せない味をお手軽に。
¥950
海老マヨネーズ和え
ぷりっとした芝エビを薄衣で揚げ、特製マヨネーズソースと絡めました。優しい風味で、お子様もとりこになる味です。
¥950
麻婆豆腐
じっくり炒めた香辛料で香り高く仕上げ、ぴりっと痺れる山椒をトッピングしました。
¥1,200
酢豚
パイナップルの代わりに、さんざしが隠し味の甘酢ソース。ジューシーな豚肉によく合います。
¥1,300
豚肉千切りとピーマン炒め
福建省が起源とも言われているチンジャオロース。本場に合わせ、当店では豚肉を使用しております。
¥1,250
黒酢酢豚
本場中国の香醋(こうず)のまろやかな酸味で、素材それぞれのうまみを引き立てました。
¥1,300
点心🥟
手作りの点心です。
大根もち（2枚）
もちなのにあっさりぺろっといただける逸品。桜エビの香味がアクセントです。
¥550
ニラ水餃子（6個）
スタミナ満点、王道のニラとジューシーな豚挽肉がつまった水餃子。もちもち食感の皮がポイントです。
¥600
セロリ水餃子（6個）
上品な香りのセロリと、ジューシーな豚挽肉がつまった水餃子。何もつけずにそのままでいただけます。
¥600
ごま揚げ団子（黒ごま餡入り）
小豆あんではなく、風味豊かな黒ごまを使用したあんを閉じ込めてある「ごまづくし団子」です。
¥560
特製春巻（3本）
パリパリっとした食感の皮に、シャキっとお野菜とうまみの凝縮した餡があふれ出ます。
¥650
もちもち焼き餃子（5個）
細かく刻まれた米粉が、肉汁のうまみを吸い込んで離さない！大ぶりな餃子でみんな大喜びの逸品です。
¥750
特製焼売（大3個）
食べ応え満点！ごろっと食感のお野菜と豚挽肉を、薄皮で包んで蒸し上げました。
¥600
前菜🥒
前菜もご用意しています。
味付ザーサイ
塩漬けのザーサイを、コク豊かな醤油味にアレンジ。ご飯のおともやおつまみにどうぞ。
¥450
クラゲの刺身
歯ごたえにこだわった特注のくらげを、醤油ダレと和えました。
¥1,100
中華風スモークダック
ジューシーでくせのない鴨肉をスモーク。ビールとの相性が抜群です。
¥1,100
小柱と玉子炒め
ふわふわの玉子に、うまみのつまった小柱が贅沢に入っています。
¥1,050
広東風チャーシュー
五香粉(ウーシャンフェン)などの様々なスパイスを用いたタレで、じっくりつけ込んでから焼き上げました。
¥1,100
スープ🥣
温かいスープです。
ナツメの薬膳スープ
ほんのり甘いナツメ、ほくほくの落花生、ぷるぷるの豚ガツ（胃袋）の薬膳スープ。疲れやすいからだのリセットや、美肌・二日酔い対策などにもおすすめです。
¥920
デザート🍡
食後にいかがでしょうか。
杏仁豆腐
アーモンドの風味が少なく、さっぱりとした味わいでお口直しにぴったりのひと品です。
¥400